птифуры "Звездочки"

              Звезды...маленькие мигающие огоньки в небе...все манят и манят нас к себе...

А что если сделать кексики в виде этих огоньков, сияющих в небе?  

 Ну что готовы к полету на небо за звездами?Ну если да смотрите дальше.

Ингредиенты

для кексиков:

50 г сливочного масла;

140 г сахара;

125 г муки;

щепотка соли;

1 1/2 ч. л. разрыхлителя;

125 мл молока;

1 яйцо;

1/2 ч. л. ванильной эссенции

для крема:

50 г масла;

125 г сахара;

1 ст. л. молока;

пара капель ванильной эсенции.

для украшения;

съедобные фигурки разных форм,съедобные присыпки с блестками, в обшем все что ваша душа хочет.

ТЕСТО ДЛЯ ЗВЕЗД

1)Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.Миксером взбейте масло с сахаром, мукой, разрыхлителем и солью в крошкообразную масу. Влейте половину молока и разотрите до однородности.

2)Добавьте к оставшемуся молоку яйцо и ваниль. Взбейте хорошо.добавте к к маслу с сахаром.Взбейте в однородную масу.

3)Ложкой наполните на 1/3 высоты формочки.

ВЫПЕКАНИЕ И УКРАШЕНИЯ

Выпекать10-15 минут, пока не станут золотистыми и не будут пружинить под пальцами.После выпекания остудите на решётке около 1 часа.

КРЕМ

Взбейте масло в пышную масу. Не прикращая взбивать, медленно подсипайте сахар.Добавте молока и пару капель ванильной эссенции.

 Намажте каждую звезду кремом.

Кстати, можно сделать кексики разных форм: сердечки(на 14 февраля), футбольные мячи (для мальчиков)  елочек (на новый год), лошадок, бабочек, слонов, жирафов, бегемотов, крокодилов, рыб, птиц, драконов и конечно динозавров.

Диплодок, тиранозавр и трицератопс.

В общем, фантазируйте!!!