Кофейный Чизкейк

Чизкейк... Воздушная сладость... Кофе... Напиток который наполняет тебя энергией... Кофейный  чизкейк... Десерт класса "Люкс" в домашних условиях!

                                          Вкусный десерт для всех случаев жизни!!!

Рецепт:

тесто:

120 г измельченного печенья

75 г сливочного масла

начинка:

250 г сыра 

60 г сахара 

6 г растворимого кофе (растворимого в 1 ст. л )

2  ч. л. желатина (в 1 ст. л. воды) 

170 мл сливок (для взбивания)

украшения:

какао 

шоколад

кофейные зерна

Смешайте печенье с растопленным маслом

Выложите тесто в форму (или в формочки))))))

Отдельно взбейте сливки. Добавьте сыр. Взбейте. 

Затем смешайте желатин с кофе о его полного

 растворения,и добавьте его к сливочному сыру.

Выложите получившуюся массу на тесто и поставьте в холодильник.

Готовый чизкейк украсьте какао, кофейными зернами и ломтиками черного шоколада.

Совет: Можно использовать сразу 2 вида печенья и пробовать сделать отдельно)))